Agricola Pagliari

Alle porte della città di Cremona, sulle strada bassa per Casalmaggiore, all’altezza di Bonemerse, Elda Pagliari pratica biologico da oltre 20 anni.

Insegnante in pensione, Elda coordina con passione e scrupolosa cura tutte le fasi dell’attività: dalla selezione dei vitelli, alla coltivazione delle materie prime, alla gestione degli ordini, fino alla macellazione e al confezionamento.

Recentemente, a dimostrazione dello spirito che guida Elda nelle scelte aziendali, ha curato a proprie spese la ricostituzione di una lanca restituendo agli animali selvatici e in particolare agli uccelli migratori un’oasi di riproduzione e di pace.

Consulta l’autocertificazione dell’azienda Pagliari in cui dichiara di rispettare il disciplinare di Filiera Corta Solidale.

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