1 ottobre 2015

Angelica

Angelica sylvestris 1

Nome scientifico
Angelica silvestris

Descrizione
L’Angelica sylvestris è una pianta erbacea perenne, dall’odore aromatico, con fusto striato di forma cilindrica, ramificato nella parte superiore. La radice è molto grossa e contiene un succo di odore pungente e aromatico. Le foglie alla base sono tripennate, ovato-lanceolati con margine dentato. Quelle del fusto sono sessili munite di una grossa guaina. I fiori sono di colore bianchi, portati da ombrelle vistose e compatte.
Predilige gli spazi umidi e ombrosi. Fiorisce da Giugno ad Agosto.

Proprietà
La medicina popolare la utilizzava nel trattamento della tosse e della cattiva digestione, contro le febbri e le disfunzioni dell’apparato genitale femminile.

Cucina
Da consumare come infuso, in minestre e marmellate.

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