caciotta-intera-bio-700-gr

Valore aggiunto

Prodotto da
logo Alemanni

Caciotta bio intera, 700gr

8,65

Formaggio da latte intero crudo da agricoltura biologica.
La pasta è morbida, elastica e mantecata, di colore bianco latte nelle forme più fresche e di colore paglierino nelle forme più stagionate. Il sapore è dolce e aromatico all’inizio della maturazione per poi acquisire naturalmente maggiore intensità con il progredire della stagionatura.
Il peso riportato è indicativo: sono possibili variazioni comprese tra i 20 e i 30 gr.

Ingredienti: latte crudo, caglio naturale (animale), sale.
Additivi: nessuno
Conservanti: nessuno
Trasformazione: propria
Caseificazione con latte caldo appena munto
Lavorazione: manuale
Alimentazione: foraggio biologico prodotto in azienda.
Stabulazione: libera e pascolo
Energia utilizzata: l’acqua del caseificio è riscaldata con pannelli solari.

Netto per unità di vendita: 700 gr.
Distanza da San Savino: 3 Km.
COD: 572 Categoria: