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Miele Tiglio bio Zipoli, 500gr

7,50

Miele di tiglio in vaso di vetro sigillato da 500 gr.
Da agricoltura biologica.

Miele uniflorale di tiglio. Si produce nell’arco alpino e, occasionalmente, in zone urbane o suburbane sui tigli coltivati.
Si tratta di un miele con caratteristiche peculiari che devono essere conosciute per essere apprezzate, ma forse proprio per questo il prodotto si colloca con favore presso una fascia sempre più ampia di persone.
Il nettare di tiglio è notevolmente aromatico: per questo anche mieli non del tutto puri di questa essenza sono già fortemente caratterizzati dal punto di vista organolettico. La variabilità dei diversi lotti di miele uniflorale può essere dovuta alla diversa presenza di melata della stessa specie.

Colore: ambra chiaro, tendente al grigio-verde.
Cristallizzazione: lenta ed irregolare con grossi cristalli.
Sapore: intenso, persistente, raschia in gola.
Odore: tipico mentolato, resina di pino.

Riconoscimenti
ORO – BiolMiel 2015
Una goccia d’oro – Premio Giulio Piana 2015
ARGENTO – BiolMiel 2014
Una goccia d’oro – Premio Giulio Piana 2013
ARGENTO – BiolMiel 2012

Netto per unità di vendita: 500 gr.
Distanza da San Savino: 44 Km.
COD: 0641 Categoria: