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Parmigiano Reggiano 60 mesi, 1kg

19,50

Parmigiano Reggiano tagliato a filo, in confezione sottovuoto da circa 1 kg.
Formaggio a pasta dura, cotta e a lenta maturazione, prodotto con latte crudo parzialmente scremato.
Stagionatura: 60 mesi.
Ingredienti: latte crudo, siero del latte, caglio di vitello, sale.

Additivi: nessuno
Conservanti: nessuno
Caratteristiche latte: caseina 2,60 – grasso 4%
Trasformazione: propria
Lavorazione: manuale
Alimentazione: foraggio prodotto in azienda, orzo, mais e sorgo (Censi Cereali), lino, soia (certificati OGM free)
Stabulazione: libera

Netto per unità di vendita: 1000 gr. gr
Peso Variabile
Distanza da San Savino: 40 Km.
COD: 0563 Categoria: