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Tortionata alle mandorle, 350gr

8,84

La Tortionata, o torta di Lodi, è un dolce tradizionale friabile a base di mandorle simile alla sbrisolona, da cui si differenzia principalmente per l’assenza di farina gialla.
Peso: gr. 350 circa.

Ingredienti: farina di grano tenero tipo 00, farina di monococco biologica, burro, zucchero, mandorle tostate, tuorlo d’uovo, scorze di limone.

Conservanti: nessuno.
Coloranti: nessuno.

Da consumare entro 20 giorni circa

Curiosità
Molto probabilmente il suo nome deriva dal “tortijon”: il filo di ferro attorcigliato che si usava tradizionalmente per affettare la torta.

Netto per unità di vendita: 350 gr.
Distanza da San Savino: 47 Km.
COD: 0516 Categoria: