zucca-piacentina-bio-in-pezzi-1kg

Valore aggiunto

Prodotto da

Zucca Piacentina bio in pezzi, 1kg

1,70

Esaurito

Zucca in pezzi, da agricoltura biologica, in sacchetto da 1 kg.
Varietà: Piacentina.

I frutti hanno la caratteristica forma a turbante, che le rende simili a un berretto, per questo vengono chiamate anche zucche berrettine. Le zucche di grosse dimensioni (non dimentichiamo che le piacentine possono arrivare anche a 5 kg di peso) hanno forma più appiattita e il turbante appena accennato nella parte sottostante. La superficie è bugnosa di colore verde piombo, la polpa è di colore giallo grigio, è molto soda e priva di fibrosità. Ha un elevato tenore zuccherino e risulta molto gustosa.
È adatta alle preparazioni di tortelli, ravioli, gnocchi, minestre, risotti e pani speciali, ma è buona anche condita con olio extravergine di buona qualità. A Cremona è molto richiesta nel periodo di Natale per la preparazione dei tortelli di zucca.

Concimazione organica.
Trattamenti antiparassitari: metodi biologici.

Netto per unità di vendita: 1 kg.
Distanza da San Savino: 13 Km.
COD: 0728 Categoria: