Caramelle fresche ricotta e spinaci, fatte a mano, in confezione atm da 1 kg.

Ingredienti pasta: farina di grano tenero tipo 0, semola di grano duro, uova intere pastorizzate, acqua, tuorlo d’uovo pastorizzato, sale.

Ingredienti ripieno: ricotta 47% (siero di latte vaccino, latte intero pastorizzato, crema di latte, panna, sale, acido citrico, acido lattico), spinaci 28%, provolone (latte vaccino, caglio, sale), Parmigiano Reggiano DOP (latte, caglio, sale), pangrattato (farina di grano tenero tipo 0, acqua, sale, lievito naturale, farina di frumento maltato), latte intero pastorizzato, olio extra vergine di oliva, sale, cipolla.

Il prodotto può contenere tracce di crostacei o prodotti a base di crostacei, pesce e prodotti a base di pesce, soia, frutta a guscio, noci e derivati, senape, sesamo, molluschi, sedano e solfiti.

Spolverate in superficie con semolino di riso termotrattato.
Conservanti: nessuno.

Valori nutrizionali per 100 g di prodotto
Energia 227 kcal
Grassi 7,4 g
di cui acidi grassi saturi 3,5 g
Carboidrati 29 g
di cui zuccheri 1,8 g
Proteine 10 g
Sale 0,85 g

Conservare in frigorifero tra 0 e +4° C.
Da consumare entro 21 giorni dalla data di confezionamento.

Prodotto da: Tradizioni Padane., Via Brescia 50, Gottolengo (BS).