Prodotto: panettone artigianale al cioccolato a lievitazione naturale con pasta madre.
Peso: 1 kg.
Ingredienti: farina 00 di grano, burro, zucchero, tuorlo d’uovo pastorizzato, lievito madre, miele, cacao, gocce di cioccolato fondente, gocce di cioccolato al latte, pasta di arancia, sale, vaniglia.
Ingredienti glassa: albume d’uovo, mandorle, zucchero, amido di riso.
Allergeni: glutine, uova, latte, cioccolato, agrumi, mandorle.

Provenienza farine: Molino Dallagiovanna (PC), farine da grano lavato con molitura lenta a freddo.
Prodottoda: Pasticceria Binomio Lab, via Repubblica 5 Ghedi (BS).