Tortelli di grano saraceno con ripieno di ricotta e spinaci, fatti a mano, in confezione atm da 250 gr.

Ingredienti pasta: farina di grano tenero tipo 00, farina di grano saraceno, olio, acqua tiepida, sale.
Ingredienti ripieno: spinaci, ricotta, Parmigiano Reggiano, cipolla bianca, aglio, burro, sale.

Provenienza materie prime:
– ortaggi: orto psichiatrico gestito dalla cooperativa sociale Koala Work di Crema (CR)
– farina: Natural Monte di Monte Cremasco (CR)
– uova: Spini Uova di Casale Cremasco Vidolasco (CR)

Conservanti: nessuno.
Da consumare entro 21 giorni.