Caramelle fresche con ripieno di carne, fatte a mano, in confezione atm da 1 kg.

Ingredienti pasta: farina di grano tenero 00, semola di grano duro, uova intere pastorizzate, acqua, tuorlo d’uovo pastorizzato, sale.
Ingredienti ripieno: carne 44% (carne bovina, carne suina, cipolle, carote, olio di semi di girasole, sedano, concentrato di pomodoro, vino rosso (contiene solfiti naturali), rosmarino, sale, prosciutto crudo (carne di suino, sale, conservante: nitrato di potassio), mortadella (carne di suino, sale, saccarosio, destrosio, spezie, aromi naturali, conservante: E250, antiossidante E301), pangrattato (grano, acqua, sale, lievito naturale, farina di frumento maltato), provolone (latte, caglio, sale), Grana Padano DOP (latte, caglio, sale, lisozima: proteina naturale dell’uovo), burro (crema di latte, fermenti lattici), brodo delicato (sale marino iodato, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, amido di mais, farina di riso, ortaggi disidratati in proporzione variabile (cipolle, sedano, carote, prezzemolo, pomodoro), estratto di lievito, estratto vegetale (contiene soia), zucchero, olio extravergine di oliva, aromi, spezie, sale, cipolle, aglio, salvia, cannella, lauro, noce moscata.
Spolverati in superficie con semolino di riso termotrattato.
Il prodotto può contenere tracce di crostacei o prodotti a base di crostacei, pesce e prodotti a base di pesce, soia, frutta a guscio, noci e derivati, senape, sesamo, molluschi.

Da consumare entro 21 giorni dalla data di confezionamento.

Fornitore: Bio Tradizioni S.a.s., Via Brescia 52, Gottolengo (BS).