Valerianella in confezione da circa 300 gr.

Prodotto raccolto in giornata, proveniente da azienda biologica certificata.

I piccoli cespi vanno privati delle radici, tagliandone la parte inferiore, in modo tale da ottenere singole foglie. Va sciacquata più volte in acqua fredda e asciugata. Può essere condita a piacere, anche semplicemente con sale, olio e limone.

Concimazione organica.
Trattamenti antiparassitari: metodi biologici.