Chiara Aquilino è il volto del biologico a Cremona.
Dal 1987 gestisce un negozio di prodotti biologici, il primo della nostra città, con la stessa determinazione e lo stesso elettrizzante entusiasmo di allora.
Da tempo sognavamo di realizzare qualcosa insieme, a conferma della stima che ci lega e di una condivisione di intenti, di valori, di visione. L’occasione è arrivata con l’apertura di un piccolo laboratorio di gastronomia che Chiara ha avviato con l’indispensabile contributo di Laura Tallarini (nostra socia e allieva della scuola di cucina naturale Lumen). Il risultato è un cibo gustoso, sano e genuino, pensato per chi ha poco tempo di cucinare o vuole farsi una “coccola”.
Insieme abbiamo fatto una prima selezione e studiato un confezionamento idoneo al nostro sistema di distribuzione. L’idea è quella di ampliare gradualmente l’offerta anche in base alla stagionalità delle materie prime impiegate nella preparazione dei piatti.