Abbiamo conosciuto Massimo Sciarretta, titolare dell’omonima azienda agricola di Formigara in occasione di una circostanza sfortunata.

Da anni Massimo ha convertito una parte della propria produzione alla coltivazione di fagiolini dall’occhio, una coltura tradizionale ormai praticamente scomparsa a causa della bassa produttività, ma a causa della pandemia la tradizionale festa “Fasulin de l’òc cun le cudeghe” di Pizzighettone che assorbiva la maggior parte della produzione non ha potuto svolgersi e Massimo è rimasto con 2.500 kg di fagiolini invenduti.

Nel nostro piccolo abbiamo deciso di sostenerlo, non solo perché la nostra vocazione è quella di valorizzare l’economia locale, ma perché in lui abbiamo ritrovato la filosofia di Filiera Corta Solidale: l’attenzione alla salute e all’ambiente, la convinzione che il diritto a un cibo buono sia un diritto di tutti.