Ordine straordinario carne di maiale entro mercoledì 13 maggio, ore 10

Ordine prodotti di carne suina dell’Azienda Agricola Chiozzi di Cappella Cantone (CR).

L’ordine in corso rimarrà aperto fino alle ore 10:00 di mercoledì 13 maggio.
Il ritiro dei prodotti ordinati è previsto per venerdì 22 maggio, dalle 17:00 alle 19:00, in via dell’Annona (ex Mercato Ortofrutticolo).
Per ordinare occorre inviare e-mail all’indirizzo info@filieracortasolidale.it, specificando nome e cognome, oltre alla tipologia di prodotto e al quantitativo desiderato.

Ricordiamo che in contemporanea e con le stesse modalità è possibile ordinare anche i seguenti prodotti:
– formaggi di bufala campana del caseificio Le Terre di Don Peppe Diana.

Di seguito i prodotti di carne suina ordinabili (sv = sotto vuoto):

Arrosto in trancio sv da circa 1kg: 17,00€

Braciole in confezione sv da 3 pezzi, dal peso complessivo di circa 700g: 9,00€          [disponibilità limitata: 4 confezioni]

Coppa da carne in confezione sv da 4 bistecche alte, dal peso complessivo di circa 800g: 10,70€          [disponibilità limitata: 6 confezioni]

Coppa da carne in trancio sv da circa 1,5kg: 18,30€          [disponibilità limitata: 2 confezioni]

Costine in confezione sv da 4-5 pezzi, dal peso complessivo di circa 500g: 6,20€          [disponibilità limitata: 20 confezioni]

Filetto intero sv da circa 600g: 9,50€          [disponibilità limitata: 6 confezioni]

Hamburger in confezione da 4 pezzi, dal peso complessivo di circa 520g: 5,70€

Lonza in confezione sv da 8 bistecche, per un peso complessivo di circa 960g: 13,80€          [disponibilità limitata: 3 confezioni]

Lonza in trancio sv da circa 1kg: 14,20€          [disponibilità limitata: 3 confezioni]

Macinato magro in confezione sv da circa 500g: 10,20€

Pasta di salame in confezione sv da circa 500g: 12,90€

Porchetta arrotolata in confezione sv da circa 2kg: 30,00€

Porchetta in pezzi senza cotenna, in confezione sv da circa 2kg: 20,00€

Salamelle in confezione sv da 5 pezzi, dal peso complessivo di circa 670g: 9,50€

Salsiccia in rotolo (luganega) sv, dal peso di circa 500g: 7,00€

Spiedini in confezione sv da 5 pezzi di circa 130g cad., per un peso complessivo di circa 650g: 11,70€

Stinco intero sv da circa 900g: 9,00€          [disponibilità limitata: 6 confezioni]

Verzini in confezione sv da circa 500g: 9,00€

Fiocchetto stagionato, trancio sv da circa 740g: 26,90€         [disponibilità limitata: 10 confezioni]

Lonzino, trancio sv da circa 680g: 24,60€         [disponibilità limitata: 10 confezioni]

Pancetta stagionata arrotolata, trancio sv da circa 400g: 9,60€         [disponibilità limitata: 10 confezioni]

Salame gustoso (con aglio) intero, circa 800g: 32,00€

Salame delicato (senza aglio) intero, circa 800g: 32,00€

Salamino gustoso (con aglio), in confezione contenente 2 salamini dal peso complessivo di circa 420g: 14,00€

Salamino delicato (senza aglio), in confezione contenente 2 salamini dal peso complessivo di circa 420g: 14,00€

Poiché alcuni prodotti ci vengono proposti con disponibilità limitata [segnalati in elenco], anticipiamo che potremmo non riuscire ad evadere tutte le richieste. Gli ordini verranno evasi nel rispetto dei tempi d’arrivo: agli ordini ricevuti prima verrà data la precedenza rispetto a quelli arrivati più tardi.
Grazie dell’attenzione e buon ordine ;-)

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L’Azienda Agricola Chiozzi di Cappella Cantone (CR) è una realtà a conduzione familiare specializzata nell’allevamento di suini. Si tratta di un’azienda a ciclo chiuso, nella quale cioè sono accentrate tutte le fasi della produzione: dalla coltivazione dei foraggi alla preparazione degli alimenti, dalla selezione delle scrofe al parto, fino alla macellazione e al sezionamento.
I maiali vengono alimentati prevalentemente con foraggi coltivati in loco (mais) e accresciuti fino al raggiungimento, a 12/13 mesi, dei 250 kg.

Il mangimificio e il macello aziendali sono alimentati da un impianto fotovoltaico. Per scelta l’azienda ha rifiutato di produrre biogas.
Particolare attenzione è dedicata al benessere animale.
La Certificazione CSQA garantisce l’assenza di residui da trattamenti antibiotici nelle carni.