Cena Local Food in piazza Fiume: aperte le prenotazioni

Dopo il successo dell’anno scorso abbiamo deciso di raddoppiare! Quest’anno le serate vegane ai giardinetti di piazza Fiume diventano due: sabato 18 settembre la cena e domenica 19 l’apericena.

Due momenti conviviali a base di prodotti biologici e locali, in collaborazione con la Magiostra e con l’accompagnamento musicale dei Sonantes gruppo acustico di musica popolare: violino, viola, fisarmonica, chitarra, contrabbasso (sabato 18) e del duo acustico chitarra e voce Ramita & Daniele Sartori che ci accompagnerà in un viaggio attraverso diversi generi dal soul al jazz, dal pop alla bossanova e alla black music (domenica 19).

Sabato 18 settembre ore 20:00
Menu (€ 25 bevande escluse – bambini fino a 10 anni € 15)

? Antipasti
– Torta di scarola
– Hummus di cannellini con pinzimonio di verdure

? Primi
– Crema di zucca e nocciole tostate
– Lasagne con melanzane grigliate e pomodori confit

? Secondi
– Polpettone di borlotti e cannellini con maionese alla senape

? Contorni
– Cappuccio rosso spadellato

? Dolci
– Torta Magiostra o budino di miglio

Domenica 19 settembre ore 19:00
Menu (€ 18 bevande escluse – bambini fino a 10 anni € 10)

? Antipasti
– Strudel di melanzane e pomodori
– Farinata di ceci con porri e radicchio

? Primi
– Pasta e fagioli
– Torta di patate ed erbette

? Contorni
– Patate arrosto con paprika dolce e maionese alla senape

Le serate, in collaborazione e con il patrocinio del Comune di Cremona, si inseriscono nell’ambito del progetto Cremona Local Food: la proposta di cibo sano, ecologico e solidale anche fuori casa – resa possibile dall’alleanza con alcuni cuochi tra i più attenti alla qualità e sostenibilità del cibo.

Prenotazione obbligatoria entro giovedì 16
La cena è su prenotazione (fino a esaurimento posti).
Per prenotare vi invitiamo a inviare una mail a info@filieracortasolidale.it precisando nome e cognome dei partecipanti e numeri di telefono, segnalando eventuali intolleranze alimentari.

Per motivi organizzativi e facilitare l’ingresso e la presa dei posti, nel rispetto delle normative anti-Covid, suggeriamo di arrivare qualche minuto prima dell’orario indicato. In caso di ritardi significativi siete pregati di avvisare, mettendovi in contatto con Laura (340 3704645).