Coltivare riso senza alcun tipo di diserbante è sempre più difficile

Se questa è una risaia… siamo messi veramente male.Trionfo di erba infestante che soffoca il riso fino a rendere impossibile e sconveniente la trebbiatura.La causa? Pochissima acqua e tardiva.Coltivare riso, soprattutto biologico, senza alcun tipo di diserbante, neanche “naturale”, sta diventando ogni anno più difficoltoso, quasi impossibile.C’è meno acqua che in passato, causa cambiamento climatico, scomparsa dei ghiacciai, alte temperature a maggio/giugno, e la stessa acqua è sempre più destinata a usi diversi dal l’agricoltura: turismo, centrali idroelettriche, industrie, data center…Di questo passo andremo incontro alla desertificazione della pianura padana e alla cancellazione di tradizioni ed eccellenze plurisecolari. Non avremo più cibo sano e locale ma prodotti sintetici o esteri, venduti da quelle stesse multinazionali che ci tolgono l’acqua e vendono le medicine.
Molte persone ancora non si rendono conto di cosa succeda da qualche anno a questa parte, di cosa sta succedendo e che prospettive tragiche ci siano per il comparto agricolo, alimentare e non solo, per tutti gli italiani.
Alberto Fusar Imperatore, produttore di riso, Azienda biologica Il Sole, Ottobiano (PV)














