Guida per cervelli affamati. Perché da bambini odiavamo le verdure e altri misteri neurogastrinomici che ci rendono umani
Coricelli, Carol; Rossi, Sofia Erica
Il Saggiatore, 2021
309 p. ; 22 cm.

Perche ci piace più la torta della nonna di un sano piatto di spinaci? Geni e memoria, logica ed emozioni: Guida per cervelli affamati ci svela tutti i meccanismi segreti che influenzano le nostre scelte alimentari.

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