Prodotto: melanzane tagliate a filetti e conservate sottolio. Ottime come contorno o per arricchire un antipasto freddo. Lavorazione artigianale.
Peso: 550 g.
Ingredienti: melanzane, aceto di vino bianco, olio di semi di girasole, aglio, sale, origano, peperoncino.
Senza coloranti e conservanti.
Provenienza ortaggi: le verdure sono coltivate e trasformate in azienda.

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Energia 58,1kcal/243,5kj
Grassi 3,24g
di cui Saturi 0,56g
Carboidrati6,06g
di cui Zuccheri 3,54g
Proteine 2,04g
Sale 0,31g

Confezionamento: il prodotto è confezionato in vetro da differenziare.
Imballaggio: il prodotto viene consegnato, insieme al resto della spesa, in una cassetta di plastica o legno che è possibile riconsegnare a Filiera Corta Solidale per successivi riutilizzi.
Indicazioni di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto lontano dai raggi solari. Una volta aperto conservare tra 0 e 4 °C e consumare entro pochi giorni. 

Prodotto da: Azienda agricola Antichi Sapori, via Marigliano 268, Somma Vesuviana (NA).
Scheda produttore: https://filieracortacremona.it/aziende/antichi-sapori/
Distanza percorsa: 780 km.
Trasporto: si effettua con corriere.