Prodotto: pecorino sardo misto vaccino Su Parisi.
Stagionatura: circa 3 mesi.
Peso: 300 g.
Ingredienti: latte crudo di pecora e vacca, sale, caglio.

Caseificazione con latte caldo appena munto.
Alimentazione: erba.
Stabulazione:pascolo.

Conservazione: conservare in frigorifero tra +4 e +8 °C.

Prodotto da: Azienda agricola Cabigliera e Zidda, regione Santu Juanneddu, Ozieri (SS).