Prodotto: olive verdi calabresi in salamoia.
Peso: 500 g.
Ingredienti: olive verdi, acqua, sale, correttori di acidità: acido citrico, acido lattico, antiossidante: acido L-ascorbico. 
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto:
Energia: 411 kj/100 kcal
Grassi: 9,12 g
di cui grassi saturi: 1,05 g
Carboidrati: 2,5 g
di cui zuccheri 0,3 g
Fibre: 1,3 g
Proteine: 1,3 g
Sale: 3,25 g
Confezionamento: il prodotto è confezionato in vaso di vetro da differenziare-

Provenienza olive: le olive sono coltivate nella piana di Sibari, raccolte a mano.
Indicazioni di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto lontano dai raggi solari. Una volta aperto conservare tra 0 e 4 °C e consumare entro pochi giorni.

Prodotto da: azienda agricola Carlomagno, P.zza Municipio, Civita (CS).
Scheda produttore: https://filieracortacremona.it/aziende/carlomagno/
Valore aggiunto: l’azienda è promotrice di giovani agricoltori del Pollino finalizzata alla promuovere la valorizzazione di prodotti locali e la ricerca di sementi e varietà autoctone antiche.
Distanza percorsa: 950 km.
Trasporto: si effettua tramite corriere, su mezzi a lunga percorrenza.