Zucca intera dal peso di circa 1 kg.
Varietà: Delica.

Prodotto proveniente da azienda biologica certificata.

Di origine giapponese, è una tra le varietà più diffuse in Italia, vuoi per le sue caratteristiche organolettiche, vuoi perché, al contrario di altre tipologie, risulta più conveniente acquistarla intera grazie alle sue contenute dimensioni.
Piccola (mediamente 1-2 kg), di forma tondeggiante e appiattita, ha buccia verde scuro con leggere solcature che, quando è matura, diventano marroncine. La polpa giallo carico è soda e compatta ed ha un sapore molto dolce.
Grazie alla consistenza asciutta, in cucina è molto versatile: ottima fritta, è ideale anche come ripieno, ad esempio nei tipici tortelli. Tagliata in fette, cuoce al vapore in appena 20 minuti.
La Delica è una varietà molto precoce, disponibile già in estate. Può essere cucinata e consumata anche con la buccia.

Concimazione organica.
Trattamenti antiparassitari: metodi biologici.