Zucca in trancio.
Varietà: Iron Cup.
Peso: circa 1,5 kg.

Dal colore verde scuro, leggermente costoluta e screziata, la zucca Iron Cup ha una forma quasi rotonda, appena schiacciata ai poli. La polpa è dolce e molto gradevole al gusto.
In cucina è molto versatile: ottima fritta, è ideale anche come ripieno e al forno, cuoce velocemente. Ottima anche per risotti, stufata a cubetti su un fondo di cipolla oppure tagliata a spicchi e cotta in forno. I più frettolosi la possono cuocere addirittura intera, infilzandovi qualche stuzzicadenti per evitare lo scoppio della buccia.

Prodotto proveniente da azienda biologica certificata.

Concimazione organica.
Trattamenti antiparassitari: metodi biologici.