Ordine panettoni artigianali Binomio Lab entro martedì 9 dicembre, ore 17:00

Dopo il successo dello scorso anno proviamo a replicare l’ordine natalizio dei prodotti artigianali proposti dalla pasticceria Binomio Lab.
I dolci sono prodotti dai giovanissimi Mirko e Sofia. Entrambi grandi appassionati di pasticceria, lei riservata e scientifica, lui esuberante e inguaribile goloso; si completano nella vita così come nel lavoro, fino alla scelta coraggiosa e un po’ incosciente di tuffarsi nella realizzazione di un sogno comune: aprire una pasticceria tutta loro.

Gli ordini vanno inviati via e-mail all’indirizzo info@filieracortasolidale.it entro le ore 17:00 di martedì 9 dicembre, indicando nome e cognome del socio, tipologia prodotto e quantità desiderata.
Il ritiro è previsto per il pomeriggio di venerdì 19 dicembre, dalle 17:00 alle 19:00, in via dell’Annona (ex Mercato Ortofrutticolo).

Ricordiamo che in contemporanea e con le stesse modalità/tempistiche è possibile ordinare anche i seguenti prodotti:
– carne di maiale dell’Az. Agricola Chiozzi;
– formaggi di bufala campana del caseificio Le Terre di Don Peppe Diana;
– pesce fresco della Cooperativa Agroittica Terra e Mare dell’Etna (da ritirare in via San Savino 54).

Di seguito la selezione dei loro prodotti ordinabili:

• panettone artigianale vuoto 1kg €36
  con farine da grano lavato con molitura lenta a freddo e lievitazione naturale con pasta madre
  ingredienti: farina di grano, burro, zucchero, lievito naturale, tuorlo pastorizzato, miele, pasta di arancia, vaniglia, sale

• panettone artigianale classico con uvetta e scorze d’arancia 1kg €36
  con farine da grano lavato con molitura lenta a freddo e lievitazione naturale con pasta madre
  ingredienti: farina di grano, burro, zucchero, lievito naturale, tuorlo pastorizzato, miele, pasta di arancia, vaniglia, sale, arancia candita, uvette, glassa (albume, zucchero, mandorle in polvere, amido di riso, mandorle)

• panettone artigianale al cioccolato extra dark 1kg €36
  con farine da grano lavato con molitura lenta a freddo e lievitazione naturale con pasta madre
  ingredienti: farina di grano, burro, zucchero, lievito naturale, tuorlo pastorizzato, miele, pasta di arancia, vaniglia, sale, cacao, gocce di cioccolato (latte, fondente), glassa (albume, zucchero, mandorle in polvere, amido di riso, gocce di cioccolato)

• pandoro artigianale 1kg €40
  con farine da grano lavato con molitura lenta a freddo e lievitazione naturale con pasta madre
  ingredienti: farina di grano, burro, zucchero, lievito naturale, tuorlo pastorizzato, miele, pasta di arancia, vaniglia, sale

• bussolà artigianale 500g €20
  con farine da grano lavato con molitura lenta a freddo e lievitazione naturale con pasta madre
  ingredienti: burro, zucchero a velo, farina di mandorle, farina di grano, uova, sale, confettura frutti di bosco

• Cookies 250g € 6
  ingredienti: burro, zucchero, uova, farina di grano, gocce di cioccolato fondente, vaniglia, sale

• Diamantini al cacao 250g €6
  ingredienti: farina di grano, burro, zucchero, vaniglia, scorza di arancia, sale, cacao, albume

• Frollini con forme natalizie 160g €6
  ingredienti: burro, zucchero, uova, farina di grano, sale, scorza di limone, vaniglia

• Polentini 250g €6
  ingredienti: burro, zucchero, uova, farina di grano, farina di mais, sale, scorza di limone, vaniglia

• Rose del deserto con gocce di cioccolato 250g €6
  ingredienti: burro, zucchero, uova, farina di grano, fecola di patate, baking, gocce di cioccolato, cereali misti