Chiusura prossimo ordine giovedì 2 febbraio – prossimo ritiro martedì 7 febbraio
Cacio 300gr, Bianchessi

9,10

Formaggio a latte crudo di pecora, in confezione da 300 gr.
Lavorazione classica del latte di pecora. La pasta è morbida ed elastica al suo interno, al palato un gusto piacevole e delicato.

Il peso riportato è indicativo: sono possibili variazioni comprese tra i 20 e i 30 gr.
Confezionamento in carta bianca alimentare.

Ingredienti: latte crudo di pecora, caglio naturale (animale), sale.

Trasformazione: artigianale manuale
Caseificazione: con latte crudo
Alimentazione: fieno proveniente da prati stabili (senza l’uso di sostanze chimiche), erba medica, orzo, mais
Stabulazione: libera e pascolo
Additivi: nessuno
Conservanti: nessuno.

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