Chiusura prossimo ordine giovedì 1 dicembre – prossimo ritiro martedì 6 dicembre
Caprino sardo fresco Cap Brie, intero 1.4kg

28,00

Caprino fresco intero, dal peso di circa 1,4 kg.
Brie di caprino. Ottenuto dalla lavorazione del latte di capra pastorizzato e da una stagionatura media di circa 30 gg.

Ingredienti: latte di capra pastorizzato, caglio naturale (capretto o vitello), sale.

Lavorazione: manuale.
Trasformazione: propria.
Caseificazione con latte caldo appena munto.
Alimentazione: erba.
Stabulazione: pascolo.
Additivi: nessuno.
Conservanti: nessuno.

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