Caprino sardo fresco Cap Brie, porzione 350gr
€8,50
Caprino fresco in confezione da circa 350 gr.
Brie di caprino. Ottenuto dalla lavorazione del latte di capra pastorizzato e da una stagionatura media di circa 30 gg.
Ingredienti: latte di capra pastorizzato, caglio naturale (capretto o vitello), sale.
Lavorazione: manuale.
Trasformazione: propria.
Caseificazione con latte caldo appena munto.
Alimentazione: erba.
Stabulazione: pascolo.
Additivi: nessuno.
Conservanti: nessuno.