Chiusura prossimo ordine giovedì 2 febbraio – prossimo ritiro martedì 7 febbraio
Cardo romagnolo 500gr, Az. bio L’Ortica

2,00

Cardi raccolti in giornata, in confezione da circa 500 gr.
Varietà: romagnolo.

Il cardo, appartenente alla famiglia del carciofo, è una pianta erbacea perenne coltivata già al tempo dei Romani (Plinio nella sua “Storia Naturale” lo considera un ortaggio pregiato).
Dal sapore piuttosto amaro, viene consumato fritto, gratinato al forno, stufato o come ingrediente per ottimi risotti.

La deperibilità delle erbe di campo, rispetto ai prodotti coltivati, è molto veloce. Per farle riprendere, specie nella stagione calda, consigliamo di immergerle in acqua fresca.

Concimazione organica.
Trattamenti antiparassitari: metodi biologici.

L’azienda biologica certificata L’Ortica lavora in maniera assolutamente naturale, per cui il prodotto viene proposto così com’è stato raccolto. Andrà, quindi, accuratamente ripulito prima di essere consumato e potrà presentare delle imperfezioni dovute alla genuinità del prodotto stesso.

Torna in cima