Cavolfiore dal peso di circa 500 g.
Varietà: romanesco.

Concimazione organica.
Trattamenti antiparassitari: metodi biologici.

La Zolla è una comunità di pronta accoglienza per persone alcool e tossicodipendenti. Nel 2011 ha avviato la sperimentazione di un orto sociale che Filiera Corta Solidale è impegnata fin dall’inizio a sostenere.
Oggi quel progetto si sta sviluppando e La Zolla ha acquisito nuovi terreni per l’ampliamento dell’orto.