Coda di rospo (pescatrice),da pesca sostenibile.
Peso indicativo 500 g.

Pescato
dalle marinerie di: Catania, Portopalo di Capo Passero, Mazara del Vallo e comparto
del messinese con sistemi ecocompatibili.

La Cooperativa del Golfo ha
un particolare rispetto per i tempi di proliferazione e crescita del pesce. I pescherecci
operano nel pieno rispetto delle norme di tutela ambientale e con l’obiettivo di
valorizzare il pescato locale, attuando una rigorosa selezione del pesce fresco
di volta in volta disponibile nelle diverse stagioni.