ordini entro giovedì 7 dicembre – ritiro martedì 12 dicembre
Farina grano tenero fine 5kg, Pederzani

8,90

Disponibile

Farina fine di grano tenero, in confezione da 5kg.
Per tutti gli usi, dal dolce
al salato. Per pane e pizza e tutto ciò che deve lievitare. Usare poco lievito (1/2
cubetto in 1.200/1.300 gr. di farina) e lasciare lievitare almeno 2-3 ore. Con lievito
di pasta madre continuare come da abitudine, lasciando più tempo per la lievitazione.

Grano
coltivato e lavorato con metodo biologico, non certificato.
Trasformazione:
propria.
Provenienza grano: prodotto in azienda.
Trattamenti antiparassitari:
nessuno.
Concime: letame bovino.
Molitura a pietra e confezionamento a
mano in azienda.

Prezzo trasparente per kg di prodotto:
Affitto
e ammortamento terreni: 6,5%
Produzione: 35%
Conservazione: 5%
Pulitura,
macinatura, setacciatura: 25%
Confezionamento: 15%
Sconto: 5%
Utile
  all’azienda: 8%

Conservare in luogo fresco e asciutto.

Prodotto e confezionato da: Società Agricola Pederzani, Fraz. Pieve di Cusignano, 9 Fidenza (PR). 

Torna in cima