Filetti di sgombro in olio di oliva extravergine, conservati sotto vuoto in vasetto di vetro.
Peso: 220 g.
Lavorato esclusivamente a mano.

Ingredienti: sgombro, olio extravergine d’oliva, sale marino.

Pescato dalle marinerie di: Catania, Portopalo di Capo Passero, Mazara del Vallo e comparto del messinese con sistemi di pesca ecocompatibile.
La Cooperativa del Golfo ha un particolare rispetto per i tempi di proliferazione e crescita del pesce. I pescherecci operano nel pieno rispetto delle norme di tutela ambientale e con l’obiettivo di valorizzare il pescato locale, attuando una rigorosa selezione del pesce fresco di volta in volta disponibile nelle diverse stagioni.

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto sgocciolato
Energia 879Kj/210kcal
Grassi 9,71g
di cui grassi saturi 2,2g
Carboidrati 0g
di cui zuccheri 0g
Proteine 28,89g
Sale 3,6g

Prodotto e confezionato Pesca Artigianale di Testa Maria, via puritani 36, Valverde – Catania (CT).