Prodotto: formaggio vaccino Greviera di Ozieri.
Stagionatura: circa 5 mesi.
Peso: 250 g.
Ingredienti: latte crudo di vacca, sale, caglio.

Caseificazione con latte caldo appena munto.
Alimentazione: erba.
Stabulazione:pascolo.

Conservazione: conservare in frigorifero tra +4 e +8 °C.

Prodotto da: Azienda agricola Cabigliera e Zidda, regione Santu Juanneddu, Ozieri (SS).