Lumache di semola di grano duro ‘700 grani’, in confezione da 500g.

Una pasta che porta la varietà in tavola, ricavata dalla lavorazione di un miscuglio di 700 grani duri.
Il miscuglio viene definito ‘evolutivo’ grazie alla sua capacità di evolversi in funzione dell’areale di produzione in cui si trova: si riesce così a riportare la diversità nei campi, il controllo delle sementi nelle mani degli agricoltori e la biodiversità nel piatto.

Ingredienti: semola di grani duri biologici.
Tempi di cottura: 9-10 minuti.

Informazioni nutrizionali per 100g di prodotto:
Energia Kj/Kcal: 1447/342
Grassi: 1,4g, di cui acidi grassi saturi 0,3g
Carboidrati: 72,9g, di cui zuccheri 3,2g
Fibre: 2,8g
Proteine: 12g
Sale: 0,01g

Certificazioni riportate in etichetta: prodotto biologico.