Chiusura prossimo ordine giovedì 1 dicembre – prossimo ritiro martedì 6 dicembre
Miele Castagno 500gr, Centofiori

5,80

Miele di castagno, sigillato in vaso di vetro.
Peso: 500 gr.
Certificazioni riportate in etichetta: BIO.

Il miele di castagno tende a rimanere liquido, a causa della forte componente di fruttosio. L’eventuale cristallizzazione è molto lenta, non sempre regolare. Il colore è ambrato scuro, con tonalità rossiccio-verdastre nel miele liquido; se cristallizzato, assume un colore marrone. Sia l’odore che l’aroma sono intensi, è poco dolce, amaro, molto persistente.

Colore: scuro, tendente al nero.
Cristallizzazione: lenta e a grossi cristalli.
Sapore: forte, penetrante, leggermente amaro.
Odore: forte e penetrante.

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