Mix di caciotte agli aromi. Ogni confezione contiene:
– caciotta al peperoncino 200 gr.
– caciotta al pepe 200 gr.
– caciotta all’origano 200 fr.
– caciotta all’erba cipollina 200 gr.

Da latte intero crudo, proveniente da azienda biologica certificata.
La pasta è morbida, elastica e mantecata, di colore bianco latte nelle forme più fresche e di colore paglierino nelle forme più stagionate. Il sapore è dolce e aromatico all’inizio della maturazione, per poi acquisire naturalmente maggiore intensità con il progredire della stagionatura.
Il peperoncino viene miscelato alla cagliata prima del versamento negli stampi.
Stagionatura minima: 2 mesi.

Peso garantito: 800 gr.
Confezionamento: sottovuoto.
Prodotto e confezionato manualmente: sono possibili piccole variazioni di peso.