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Esaurito
Olio extravergine di oliva spremuto a freddo, in latta sigillata da 3 litri.
L’Olio Extra Vergine di Oliva Biologico Agricortese viene prodotto esclusivamente con olive di varietà Biancolilla e Nocellara del Belice raccolte a mano e molite nell’arco di 12 ore. Le sue caratteristiche peculiari sono tali da meritare il riconoscimento D.O.P.
Per non alterare le caratteristiche organolettiche l’olio non è filtrato, quindi nei primi mesi si presenterà leggermente torbido. Eventuali residui sono dovuti alla decantazione naturale di particelle di oliva.
Trattamenti effettuati: concimazioni organiche, ecotrap e spintorfly.
Periodo di raccolta: da inizio ottobre a metà novembre.
Metodo di estrazione a freddo.
Fruttato intenso.
Gusto: equilibrato con sensazione gustativa di piccante ed amaro.
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto:
Energia 899 kcal/3762 Kj
Grassi 99,9 g
di cui acidi grassi saturi 14,46 g
Carboidrati 0 g
Proteine 0 g
Fibre 0 g
Sale 0 g
Prodotto proveniente da azienda biologica certificata.
Prodotto da: Agricortese di Cortese Valerio, via Allende 9, Ribera (AG).