Passata sublime bio 680g, Az. bio Monastero

2,50

Esaurito

Passata di pomodoro, confezionata sottovuoto in vaso di vetro da 680g.

La Passata Sublime viene ottenuta con un processo di trasformazione altamente artigianale, simile a quello delle passate casalinghe. Il pomodoro viene scottato, pressato meccanicamente a temperatura ambiente senza alcun riscaldamento, per poi essere imbottigliato e pastorizzato a bagnomaria. La lavorazione avviene entro 12 ore dalla raccolta, fatta a mano, con una selezione accurata delle bacche migliori.
È una passata densa e dolce, che mantiene intatte le caratteristiche organolettiche del pomodoro. Viene aggiunta solo una piccola percentuale di sale e nessun acidificante tipico dei cicli industriali.

Ingredienti:
pomodori provenienti da agricoltura biologica, sale.
Conservare in frigorifero
dopo l’apertura della confezione.

Valori nutrizionali medi per 100g
di prodotto

Energia 93kJ/22kcal
Grassi 0,1g
di cui acidi grassi
saturi 0,01g
Carboidrati 3,8g
di cui zuccheri 3,6g
Fibre 0,9g
Proteine
1g
Sale 0,4g
di cui sodio 0,16g

Produzione: Azienda Monastero di Negri Alberto e C. Sas Soc. agricola
Trasformazione e confezionamento:
Pellecani Volpago e C. S.n.c., via Togliatti 2, Bomporto (MO).