Chiusura prossimo ordine giovedì 2 febbraio – prossimo ritiro martedì 7 febbraio
Pecorino sardo fresco Momoti, porzione 450gr

8,50

Caciotta di pecorino fresco, del peso di circa 430 gr, in confezione sottovuoto.
Dal sapore leggermente piccante, con pasta compatta ed occhiata.
Ottenuto dalla lavorazione del latte di pecora pastorizzato e da una stagionatura di circa 25 gg.

Ingredienti: latte di pecora pastorizzato, caglio naturale (capretto o vitello), sale.

Lavorazione: manuale
Trasformazione: propria
Caseificazione con latte caldo appena munto
Alimentazione: erba
Stabulazione: pascolo
Additivi: nessuno
Conservanti: nessuno

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