Chiusura prossimo ordine giovedì 9 febbraio – prossimo ritiro martedì 14 febbraio
Pecorino sardo fresco Tiau, intero 800gr

17,50

Forma intera di pecorino fresco del peso di circa 800 gr.
Provoletta di pecorino. Ottenuto dalla lavorazione del latte di pecora pastorizzato e da una stagionatura media di circa 30 gg.

Ingredienti: latte di pecora pastorizzato, caglio naturale (capretto o vitello), sale.

Lavorazione: manuale.
Trasformazione: propria.
Caseificazione con latte caldo appena munto.
Alimentazione: erba.
Stabulazione: pascolo.
Additivi: nessuno.
Conservanti: nessuno.

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