Chiusura prossimo ordine giovedì 2 febbraio – prossimo ritiro martedì 7 febbraio
Pecorino sardo semistagionato Momoti, intero 1.6kg

29,00

Caciotta intera di pecorino semistagionato del peso di circa 1,6 kg.
Dal sapore leggermente piccante, con pasta compatta ed occhiata.
Ottenuto dalla lavorazione del latte di pecora pastorizzato e da una stagionatura media di circa 3-5 mesi.

Ingredienti: latte di pecora pastorizzato, caglio naturale (capretto o vitello), sale.

Lavorazione: manuale.
Trasformazione: propria.
Caseificazione con latte caldo appena munto.
Alimentazione: erba.
Stabulazione: pascolo.
Additivi: nessuno.
Conservanti: nessuno.

Torna in cima