Chiusura prossimo ordine giovedì 26 gennaio – prossimo ritiro martedì 31 gennaio
Pecorino sardo semistagionato Momoti, porzione 410gr

9,00

Caciotta di pecorino semistagionato, del peso di circa 410 gr, in confezione sottovuoto.
Dal sapore leggermente piccante, con pasta compatta ed occhiata. Ottenuto dalla lavorazione del latte di pecora pastorizzato e da una stagionatura di circa 3-5 mesi.

Ingredienti: latte di pecora pastorizzato, caglio naturale (capretto o vitello), sale.

Lavorazione: manuale
Trasformazione: propria
Caseificazione con latte caldo appena munto
Alimentazione: erba
Stabulazione: pascolo
Additivi: nessuno
Conservanti: nessuno

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