Pere Nobile piccole 1kg, Az. bio Podere Villargine

2,05

Esaurito

Pere in confezione da circa 1 kg.
Varietà: Nobile.
Calibro: medio piccolo.
Presidio Slow Food.

La Pera Nobile è un frutto autoctono emiliano, nato e cresciuto tra le nebbie della bassa ed i castelli del nostro Appennino, perfettamente adattato all’ambiente nostrano.
Si presenta abbastanza tozza, larga e arrotondata alla base. La buccia è sottile e a maturità di colore giallo molto intenso con bellissime sfumature rossastre laddove è stata esposta al sole.
La polpa è dura, soda, croccante e granulosa, di un bel colore bianco crema che diventa giallino una volta tagliata per effetto dell’ossidazione dell’aria.

La maturazione avviene nella seconda metà del mese di ottobre in pianura.
Una volta raccolta, viene conservata per alcuni mesi in un locale fresco ed asciutto per essere consumata alla fine dell’inverno.

Superficie aziendale: 5 ettari.
Trattamenti: metodi biologici. per non usare insetticidi chimici, nel frutteto vengono sparsi degli erogatori di feromoni femminili che creano una nuvola ormonale capace di confondere il maschio, impedendogli di riprodursi, bloccando la nascita di nuove larve, le vere nemiche del frutteto, da cui reperiscono nutrimento per la propria crescita.
Concimazioneorganica.

Coltivato da: azienda agricola Podere Villargine, via Vill’Argine 17/A, San Secondo Parmense (PR).