Riso in confezione sottovuoto da 1 kg.
Varietà: Carnaroli.
Lavorato.

Non necessita
di ammollo.
Tempi di cottura: 20 minuti circa.
I tempi riportati sono
indicativi e variano a seconda dei gusti.

Il riso viene seminato a maggio
(semina a secco). Dopo la semina il campo viene allagato per una quindicina di giorni
al termine dei quali viene messo in asciutta per permettere alle piantine di radicarsi.
A inizio giugno c’è una seconda asciutta per permettere il trattamento delle infastanti
(giavoni). Il riso viene raccolto tra settembre e ottobre. Resta in essicatoio per
24 ore, quindi viene messo a stagionare per un paio di mesi.

Trattamenti
antiparassitari: 1 trattamento con Viper per il controllo dei giavoni, 1 trattamento
con Amistar.
Fertilizzanti impiegati: letame.
Trasformazione: propria.
Sbiancamento:
a pietra.

Prodotto da: Società Agricola Corte Motta di Cornacchia, via
Cadé 11, San Giorgio Bigarello (MN).