Chiusura prossimo ordine giovedì 1 dicembre – prossimo ritiro martedì 6 dicembre
Scamorza affumicata 270gr, Az. bio Ca’ de Alemanni

3,75

Esaurito

Formaggio affumicato a pasta filata, ottenuto da latte intero crudo, proveniente da azienda biologica certificata.
La pasta è elastica e morbida.

Peso: circa 270 gr.
Confezionamento: sottovuoto.
Prodotto e confezionato manualmente: sono possibili piccole variazioni di peso.

Ingredienti: latte crudo, caglio naturale (animale), sale.
Additivi: nessuno.
Conservanti: nessuno.
Trasformazione: propria.
Caseificazione con latte caldo appena munto.
Lavorazione: manuale.
Alimentazione: foraggio biologico prodotto in azienda.
Stabulazione: libera e pascolo.
Energia utilizzata: l’acqua del caseificio è riscaldata con pannelli solari.

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