Storia delle carestie / O Grada, C.

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Storia delle carestie
O’ Grada, Cormac
Il Mulino, 2011
272 p. ; 21 cm.

Ripercorrere la storia della carestia è dunque davvero come ripercorrere la storia dell’uomo: la sua lotta per difendersi dalla durezza della natura, che con la siccità, le alluvioni, le eruzioni, con le malattie che distruggono i raccolti getta nella fame le popolazioni; ma anche le responsabilità che l’uomo stesso ha nelle carestie, così di frequente connesse alle guerre, a politiche inadeguate o omicide.

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