Chiusura prossimo ordine giovedì 9 febbraio – prossimo ritiro martedì 14 febbraio
Topinambur 1kg, Az. bio Rob

3,10

Esaurito

Topinambur in confezione da circa 1 kg.
Prodotto proveniente da azienda biologica certificata.

Il topinambur (Helianthus tuberosus) è noto anche con il nome di rapa tedesca o di carciofo di Gerusalemme.
Del topinambur si consuma il tubero sia crudo che cotto, con la buccia o dopo averlo pelato qualora la buccia risulti troppo spessa. Il topinambur può essere cucinato al forno, fritto, al vapore oppure può essere usato per preparare zuppe o purea.

I tuberi vanno consumati entro una decina di giorni dopo averli raccolti e si conservano in frigorifero avvolti in un panno e chiusi in un sacchetto.

Concimazione organica.
Trattamenti antiparassitari: metodi biologici.

Provenienza: azienda agricola biologica L’Ambiente Naturale.

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