Rosato dell’Emilia IGT in bottiglia da 75 cl.
Uve: Barbera, Croatina e piccola percentuale di Sauvignon.
Annata: 2012.

Tecnica di produzione: dopo una brevissima macerazione e una pressatura delicata, la fermentazione è svolta a una temperatura controllata di 16-18°.
Colore: rosa brillante sfumato in rosso.
Gusto: elegante, floreale e fruttato.
Profumo: petali di rosa e frutta candita.
Gradi alcolici: 11,5% vol.
Bottiglia: bordolese 0,75 litri.

Trasformazione: propria.
Trattamenti antiparassitari: metodi biologici.