Vino rosso Gutturnio Superiore DOC, in bottiglia bordolese da 75 cl.
Uve: Barbera e Bonarda.
Annata: 2018.
Gradi alcolici: 13% vol.

Temperatura di servizio: 16°C
Colore: rosso porpora intenso.
Profumo: fresco e maturo al tempo stesso con la frutta e il cuoio che si fondono.
Gusto: ampio, pieno, armonico e consistente.

Sesti d’impianto: 5000 Piante/Ha
Resa Ha: 50/60 q.li
Esposizione: est/ovest

TECNOLOGIA DI PRODUZIONE
Dopo la pigiatura, macerazione per 9 giorni con rimontaggi giornalieri. Fermentazione con lieviti selezionati a temperatura di 20-25°C. Segue piccola chiarifica, filtrazione finale e imbottigliamento nei primi mesi dell’anno.