Yogurt vaccino ai mirtilli, ottenuto da latte intero, in vasetto di vetro da 150
gr.
Latte sottoposto a pastorizzazione prima della lavorazione.

Ingredienti:
latte vaccino intero non omogeneizzato, fermenti lattici vivi (Lactobacillus
bulgaricus, Streptococcus thermophilus), purea di mirtilli 23% (mirtilli 60%, zucchero
di canna 34%, gelificante: pectina E440, correttore di acidità: succo di limone
concentrato, aromi naturali).

Temperatura di conservazione: + 4° C.
Tempo
di conservazione: fino a 20 gg dalla produzione.

Il caseificio BioTomasoni trasforma solo latte da agricoltura biologica proveniente da stalle della pianura lombarda. Le mucche di questi allevamenti sono metà di razza bruna alpina e metà di razza frisona e vengono allevate al pascolo e senza somministrazione di insilato di mais.
Da qualche anno il caseificio è impegnato in un percorso di accompagnamento per convertire al biolgico aziende il più possibile vicine.

Provenienza latte:
OLINI LUCIANO S.S.C.na Bosco
– Pralboino (BS)
BOFFELLI ANDREA Via Lazzaretto 22 – Gottolengo
(BS)
GELMINI ANTONIO e figlio A. C.na San Biagio – Milzano (BS)

Prodotto proveniente
da azienda biologica certificata.
Prodotto da: Biocaseificio Tomasoni, Gottolengo
(BS) via Roma 30.